『やきとり』焼き場の真剣勝負！

『やきとり』は毎日素早く下処理をし、串に刺し、注文を受けてからじっくり丁寧に炭火で焼き上げています。

下処理は、「ていねい」かつ「素早く」行うのが基本！

お客様の口に入るまで鮮度の良い状態を保つことを心がけています。

また串刺しは、串一本ずつ食べた時にしっかり旨味が感じられるよう食べやすさとボリュームがポイント。

厳選したこだわりの『塩』、または甘辛い『自家製タレ』をお選びください。

今夜も赤提灯が点けば、焼き場での真剣勝負が始まります。

鈴むらの『焼き鳥』を是非ご賞味ください。