定番人気の『モツ鍋』 こだわりの自家製醤油出汁に新鮮なモツと野菜、豆腐、にらを入れ スライスした「にんにく」を入れることで 香りが丸くなり、全体の醤油ベースのスープの旨味を引き立てます。 特に冬場の冷えた夜、「この鍋が恋しい」と常連様に人気の逸品です。